tag:blogger.com,1999:blog-99539659197943310.post7314483196356404137..comments2023-05-16T11:02:47.035+02:00Comments on DELIKAT ESSENCES: SAF RESTAURANT: ¿NO APTO PARA CARNÍVOROS?Delikat Essenceshttp://www.blogger.com/profile/05313571515160496891noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-99539659197943310.post-18535517979542182992009-06-30T13:20:08.379+02:002009-06-30T13:20:08.379+02:00San Francisco dicen que es el paraíso para este ti...San Francisco dicen que es el paraíso para este tipo de comidas. De allí son los famosos Planet organics que han comprado ahora todos los Fresh & Wild de Uk. Yo me tiraría días enteros allí metida bicheando cada cosa :-) <br /><br />Voy a ojear el Greens.Delikat Essenceshttps://www.blogger.com/profile/05313571515160496891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-99539659197943310.post-58662123250127085962009-06-29T20:39:19.459+02:002009-06-29T20:39:19.459+02:00Bueno, vamos a ver, que no me quiero hacer el estr...Bueno, vamos a ver, que no me quiero hacer el estrecho. Mi experiencia con restaurantes vegetarianos y veganes y todo eso, es muy limitada. He ido a un par de ellos en Madrid que no me han dejado ningún recuerdo ni positivo ni negativo y en San Francisco me llevaron a uno que se supone que es el más famoso. Se llama "Greens" y está en Presidio (ojo, es un barrio, no la trena). La vista de la bahía y del Golden Gate es impresionante y el vino es muy bueno. Lo pasamos muy bien, pero ¡ay! de la comida no me acuerdo. :-(Sorokinhttps://www.blogger.com/profile/07435785507435856333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-99539659197943310.post-46273594807434074512009-06-29T09:48:27.969+02:002009-06-29T09:48:27.969+02:00Ah, suena estupendo, a mí la comida me gusta desde...Ah, suena estupendo, a mí la comida me gusta desde lo carnívoro hasta lo macrobiótico. Tiene una pinta magnífica!!!Claudia Hernándezhttps://www.blogger.com/profile/00599968532296670845noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-99539659197943310.post-54031758547672556352009-06-29T00:03:08.504+02:002009-06-29T00:03:08.504+02:00la Historia con mayúsculala Historia con mayúsculaDelikat Essenceshttps://www.blogger.com/profile/05313571515160496891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-99539659197943310.post-17354678343786284662009-06-28T19:34:27.093+02:002009-06-28T19:34:27.093+02:00Ya ves, la historia se ha hecho a golpe de mendrug...Ya ves, la historia se ha hecho a golpe de mendrugo de pan.Delikat Essenceshttps://www.blogger.com/profile/05313571515160496891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-99539659197943310.post-31561793373625315902009-06-27T13:07:02.074+02:002009-06-27T13:07:02.074+02:00¡Fíjate!. Y pensar que el trigo (o la falta del mi...¡Fíjate!. Y pensar que el trigo (o la falta del mismo) le costó el trono y la cabeza a los Capetos. Si el pueblo francés hubiera sabido que era malo para su salud, a lo mejor no hubiera hecho la revolución :-)Sorokinhttps://www.blogger.com/profile/07435785507435856333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-99539659197943310.post-17330186544873826702009-06-27T12:08:21.856+02:002009-06-27T12:08:21.856+02:00Uy has tocado un tema peliagudo... verás es que te...Uy has tocado un tema peliagudo... verás es que tendríamos que ponernos muy serios. Me gusta mucho estudiar sobre nutrición y muchos nutricionistas y médicos coinciden en que el trigo provoca unas subidas del índice glucémico bestial (nefasto para diabéticos por ejemplo) y que hace más lento el metabolismo, que es preferible otros cereales (o incluso la espelta, el trigo más antiguo sin ninguna manipulación genética). Yo no lo he erradicado de mi alimentación pero sí lo alterno con otros cereales (centeno, mijo, quinoa, amaranto...además como me encanta probar cosas nuevas no hay problema) y me quedo con la opinión de la Dra. McKeith que dice que más que malo es que abusamos mucho del trigo (está presente en casi todos los alimentos elaborados por ejemplo) y eso hace que desarrollemos alergias e intolerancias... Así que creo que me quedo con ese frase manida que dice "en la variedad está el gusto"... o algo así...<br /><br />Vaya rollo que he soltado.Delikat Essenceshttps://www.blogger.com/profile/05313571515160496891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-99539659197943310.post-18814903550969641382009-06-27T00:50:24.203+02:002009-06-27T00:50:24.203+02:00Un poco extremista, ¿por qué trigo no? ¿y nueces? ...Un poco extremista, ¿por qué trigo no? ¿y nueces? hay un montón de alérgicos a las nueces... en fin, puede ser interesante como experiencia, aunque no te voy a disputar que te lleves al cocinero. Y no soy fanático anti-vegetariano, de hecho acabo de comprar en Viena, en el Julius Meinl del Graben, un bote de caviar ¡vegetariano! por probar...Sorokinhttps://www.blogger.com/profile/07435785507435856333noreply@blogger.com